Nunca fue tan fácil convertirte en un chef casero. Porque sí, lo estás adivinando: con las confituras de Bebé ahora está al alcance de tu mano deslumbrar a tus invitados preparando un plato para chuparse los dedos. Y lo mejor de todo, además del resultado que vas a conseguir, es que todo es mucho más sencillo de lo que puedes pensar en un primer momento. Así que acompáñanos porque estamos seguros de que lo que tenemos que proponerte te va a interesar.
En esta ocasión, la protagonista va a ser una de las confituras Bebé que más te gustan. Sabemos que, en muchas casas, el de naranja es uno de los sabores favoritos. Y es que no es para menos. Con razón está en el top de los gustos más tradicionales de nuestras confituras. Son ya varias generaciones las que llevan décadas disfrutando de una receta clásica elaborada a base de una fruta que mantiene un equilibrio absolutamente increíble entre lo amargo, lo dulce y la acidez propia de los cítricos.
Hoy te traemos una receta de locura. Pollo al horno con confitura de naranja Bebé y mostaza. Verás lo fácil que es. Si pensamos en una receta para cuatro personas, vas a necesitar 4 muslos de pollo, confitura de naranja Bebé, un par de cucharadas de mostaza (puedes elegir entre una suave o una más intensa tipo Dijon), otro par de cucharadas de miel, dos dientes de ajo, una cucharadita de aceite de oliva, medio zumo de naranja, sal, pimienta y romero.
La confitura de naranja amarga Bebé como nunca antes la habías probado
¿Ya lo tienes todo? ¡Pues vamos a ello! Mientras precalientas el horno a unos 180 grados de temperatura, puedes ir haciendo la salsa. Mezcla, en un bol, tres cucharadas generosas de confitura de naranja Bebé, más las dos de mostaza y de miel, el ajo picado y vierte sobre ello el zumo de naranja y el toque de aceite de oliva. Remueve bien. Es el momento de preparar el pollo. Añádeles sal y pimienta a los muslitos y ponlos sobre una bandeja apta para horno.
Ahora viene un momento muy especial. El de recubrir el pollo con la salsa que acabas de elaborar. Como todo lo bueno se hace esperar un poquito, déjalo descansar marinando durante aproximadamente una hora. Así te aseguras de que coja bien el sabor de la increíble salsa de confitura de naranja con mostaza. Ahora sí, es el momento de meter todo al horno y dejar que se cocine durante 45 minutos. Un buen consejo es que, en los últimos diez minutos, subas la temperatura del horno hasta 200º para conseguir un efecto dorado en el pollo.
¡Listo! Ya tienes tu pollo al horno con una fantástica salsa casera de confitura de naranja amarga Bebé y mostaza. Como acompañante de este estupendo plato, puedes optar por unas patatas asadas o una guarnición de arroz o verduras asadas. Te aseguramos que con esta receta tan sencilla y rica vas a triunfar. Y, si tienes invitados, estamos convencidos de que van a querer volver muy pronto a dejarse sorprender por la magia del chef.
